工业盐价格：教你如何辨别工业盐和食盐

　　工业盐，化学式为NaCl，无色立方晶体或细晶粉末，有咸味。外观为白色结晶，主要来源于海水。易溶于水。杂质氯化钠在空气中有潮解作用。稳定性相对较好，其水溶液为中性。

　　工业用盐有很多用途，主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂和饲料加工等领域。含有大量重金属。盐是我们日常生活中必不可少的调味品。因为二者的长相非常相似，所以就出现了很多挂羊头卖狗肉的无良小贩。

　　那么，我们如何区分两者呢？

　　1.你可以先观察盐的颗粒大小和颜色。一般来说，工业用盐颗粒较大，杂质较多，使其看起来粗糙而黑色。然而，大多数添加了碘的食用盐颗粒较小，颜色相对白色。

　　2.看是否加碘，除了少数碘含量高的地区外，一般食用盐都加碘。确定是否添加了碘的一个简单方法是在清洗土豆后使用高浓度的水，并将其滴入盐中。如果颜色发生变化，则表明它含有碘，反之亦然。

　　3.从口味上看，工业用盐的咸味略浓，而食盐的咸味更强。

　　工业盐的主要应用包括：

　　1.染料工业中常用的原料，如苏打灰，都是由盐直接生产的，在染料生产过程的几乎每一步都要消耗一定量的盐。

　　2.盐在冶金工业中被用作氯化焙烧和淬火剂

　　3.碳酸钠，由建筑材料行业的盐制成，是生产玻璃的主要原料。

　　4.在机械工业中，盐可作为有色金属和合金铸件中中等尺寸砂的优良粘结剂。

　　5.在油井钻井过程中，需要在泥浆中加入盐作为稳定剂，以保护岩盐层和岩心的完整性。

　　6.在轻工业肥皂的生产中，经常添加盐以保持溶液的适当粘度。

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